Philosophy

世界中の食文化が集まり、多種多様なフィルターを通して新しい料理が生まれる「日本」
一方で私達日本人は、自然を尊重し四季に寄り添うという社会的慣習として「和食」の文化を持っています
古来より食と密接に関わるワインを中心とした飲料も、それらの食文化を形成するうえで重要な要素だと考えます
食材と飲料、それぞれの味わいが相互に高め合う楽しさを皆様に伝える事

「Quattrovini ≒ Gridare ai quattro venti」

そしてその空間を演出するお手伝いを多方面にさせて頂けたら幸いです

事業内容

食事会の企画

テーマを設けた食事会、飲食店でのイベントの企画・運営サポート

※企業・グループの接待及びパーティなどの開催場所を手配、予算やご要望に合わせてお店との交渉やスタッフ確保のお手伝いをさせて頂きます。

各種セミナー

定期的なワインセミナー、飲食関連企業の人材教育・資格試験対策セミナー

ワイン生産者の通訳やオーガナイズを含むプレゼンテーションの企画・運営

ワインマーケティング

試飲会や販売促進の企画・運営サポート、販売営業の提案

                       

取り扱いワインの選定、商品掲載の媒体資料の作成

各種サポート

ジャンルを問わず、飲食店向けワインの選定、メニュー構成の提案

ワインペアリングの料理提案や商品購入サポート
一般顧客向けへのワイン購入アドバイス、手配

過去の実績詳細はこちら